Mécénat de la Fondation du Crédit agricole Nord de France

Début janvier 2023, nous recevions une enveloppe de 20 000 € de la part de la Fondation du Crédit agricole Nord de France. Ces fonds nous ont servi à développer notre projet « les plantes sauvages comestibles : un levier pour sensibiliser à la nature ».

Lors de l’écriture du dossier nous sommes partis du constat que depuis plusieurs années, la pratique de la cuisine de plantes sauvages se popularise, que les demandes de connaissance et de reconnaissance des plantes s’amplifient, tout comme les demandes d’utilisation concrète de ces plantes dans l’alimentation. De nombreuses personnes nous questionnent sur l’utilisation de telle ou telle espèce. Nous souhaitions donc développer des ateliers de cuisine avec les plantes sauvages comestibles pour tous les publics.

Grâce à l’enveloppe, nous avons pu ainsi installer une cuisine à l’étage de notre atelier de botanique et acheter l’équipement nécessaire. Nous avons également pu financer l’achat d’une graveuse qui nous permet de mettre à jour l’étiquetage de nos jardins pédagogiques. Enfin, nous avons créé un sentier de découverte du bocage grâce à la pose de sept panneaux (la haie, la prairie, la mare, l'arbre mort, le bois, le pommier, le roncier) sur le GR 128 traversant notre domaine.

Photo : remise officielle du chèque le 9 novembre 2023 en présence de la Fondation - C. Henderyckx