Un éducateur nature du CBN "acteur-cueilleur" pour le spectacle "Cuisine botanique"
le 13 Juil 2022Le repas-spectacle "Cuisine botanique" proposé lors de la journée portes ouvertes du CBN de Bailleul en mai dernier était de nouveau proposé au public les 9 et 10 juillet 2022, mais cette fois-ci au Louvre-Lens dans le cadre du programme d'Utopia de Lille 3000.
Ce banquet-performance poétique a fait voyager les convives et a régalé leurs palais. La dégustation de salades de fleurs, feuilletés, nougats et hydrolats de fleurs, etc. était associée à une belle performance artistique mêlant musique, théâtre et une magnifique installation.
Nathan Guillaume, éducateur nature au CBN de Bailleul, avait pour rôle le cueilleur de plantes sauvages qui étaient servies dans les assiettes des convives. Il n'a pas manqué de sensibiliser le public au sérieux de la cueillette, à ses dangers et à ses règles pour ne pas gâcher le plaisir.
Coproduction : Lille3000, Louvre Lens, Mondes nouveaux (dispositif du Ministère de la culture)
Création : Élodie Ségui, L'organisation
Co-création : Mathieu Dufourg
Cueilleur : Nathan Guillaume (CBN de Bailleul)
Chef cuisinière : Flore Granboulan
Création lumière et Dt : Nicolas Polet
Acteurs : Paul Cédat, Marion Jeanson, Elodie Ségui, Mathieu Dufourg
Design : loma_design_paris
Photo : V. Demory